Lavorando per una delle maggiori aziende italiane del settore macchine olearie, abbiamo avuto la possibillità di sviluppare una grande esperienza in questo settore. Sono ormai diversi i frantoi oleari che abbiamo completamente automatizzato. La nostra automazione è di tipo funzionale, cioè interveniamo direttamente sul sistema di comando e controllo del frantoio. Per il costruttore delle macchine olearie progettiamo e realizziamo tutto il sistema di controllo elettrico ed elettronico dei nuovi frantoi, dallo schema elettrico, al quadro elettrico, all'impianto bordo macchina fino al software di funzionamento dell'impianto. Per il proprietario di un frantoio già esistente invece, quando decide di modernizzare o revisionare il suo impianto, studiamo una soluzione su misura per le sue macchine e per il suo modo di lavorare. In genere applichiamo sistemi di controllo a PLC con software di nostra realizzazione, che forniamo già di sicuro funzionamento in quanto abbondantemente testato nel corso delle nostre passate realizzazioni. Inoltre tramite l'applicazione di una interfaccia a display "touch-screen" possiamo eliminare tutti i pulsanti presenti sul quadro elettrico e fornire una quantità di informazioni altrimenti impensabile per un impianto elettromeccanico tradizionale. I nostri sistemi di controllo gestiscono tutte le macchine presenti nel frantoio, dalla lavatrice olive al frangitore, alle gramole, al decanter ai separatori. Inoltre controlliamo le temperature di funzionamento delle gramole e dell'acqua sanitaria e gestiamo in automatico i nomi dei clienti presenti sulle vasche di gramolatura e sul decanter. Per il decanter abbiamo sviluppato un sistema di controllo che tiene conto di tutti i parametri di funzionamento. Regoliamo in automatico, tramite inverter, la portata della pompa monovite, la velocità di lavoro del decanter e i giri differenziali della coclea per ottimizzare la portata dell'impianto. Anche l'assorbimento del motore e la coppia della coclea interna al decanter sono controllate dal nostro sistema con la duplice funzione di ottimizzare la portata dell'impianto ed evitare intasamenti o sovraccarichi indesiderati. A questo proposito vi invitiamo a leggere la pagina "GESTIONE EVOLUTA GRAMOLE" di questo sito, dove troverete maggiori spiegazioni sulla gestione dei clienti e la stampa del "Certificato di Molitura", un documento che potrete consegnare al vostro cliente per certificare la qualità del vostro lavoro.